مواد لازم

سوپ کدو حلوایی و گشنیز

۵
مواد اصلی
کدو حلوایی خرد شده
۷۵۰ گرم
هویج خرد شده
۱ عدد
سیب زمینی خرد شده
۱ عدد
کرفس (ساقه) خرد شده
۱ عدد
گشنیز و پیازچه
۲۰۰ گرم
آب مرغ
۲ لیتر
نمک و فلفل و زنجفیل
به مقدار لازم
خامه
۲۰۰ گرم
طرز تهیه

سوپ کدو حلوایی و گشنیز

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
پیازچه و پیاز رو تفت میدیم.کدو حلوایی و هویج و سیب زمینی و کرفس با آب مرغ رو اضافه میکنیم میذاریم تا کامل بپزه .
۲
بعد گشنیز خرد شده رو اضافه میکنیم میذاریم تا خوب بپزه
۳
بعد با گوشت کوب برقی یا غذا ساز مواد رو پوره میکنی نمک و ادویه اضافه میکنیم میذاریم تو قابلمه تا جا بیفته.
۴
وقتی غلظتش به حد دلخواه رسید یه مقدار خامه رو با سوپ رقیق میکنیم میریزیم داخل سوپ زیرشو خاموش میکنیم .
سایر نکات

سوپ کدو حلوایی و گشنیز

اگه سوپ پوره دوست ندارید.میتونید تمام موادو نگینی خرد کنید و به ترتیب درجه سفتی مواد به سوپ اضافه کنید
نظرات طرز تهیه

سوپ کدو حلوایی و گشنیز